親がに(ズワイガニメス:ゆでがに) (販売期間11月6日~12月31日)

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¥ 972 ~ ¥ 2,700 税込

商品コード: kawamura13-001 ~ kawamura13-003

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親がに・ズワイガニメス(ボイル・塩ゆで調理済み)。
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ・セイコガニ)を浜茹でしたものです。お腹の子と中の内子は最高の味です。プロがゆがく絶妙なゆがき加減が味の違いを生みます。当店でゆがいておりますので、ゆで加減には自信があります。
時期により若干サイズが変わります。
大(ゆでがに)約200g
中(ゆでがに)約150g
小(ゆでがに)約100g

親ガニの身を取り出し、外子、内子、カニ味噌を熱々のご飯に乗せ、それに醤油を少したらして混ぜて食べるカニ丼が大好物です。皆さんも是非お試しを。癖になりますよ!

松葉蟹競り市動画

松葉蟹のゆで方、松葉蟹の食べ方を紹介した冊子を同封しています。
松葉蟹冊子 松葉蟹の食べ方 松葉蟹のゆで方
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