親がに(ズワイガニメス:生・活き) (販売期間11月6日~12月31日)

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¥ 864 ~ ¥ 2,700 税込

商品コード: kawamura15-001 ~ kawamura15-003

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親がに・ズワイガニメス(生・活き)。
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ・セイコガニ)の生です。 味噌汁やお刺身でも美味しいです。特に内子と外子は絶品です。
時期により若干サイズが変わります。
大(生)約200g
中(生)約150g
小(生)約100g

身がしっかり詰まった、見た目にもインパクトのある「松葉がに」は高級な値段で取引されまさに「冬の王者」の銘にふさわしい存在です。
地元民が口を揃えて旨いと太鼓判を押すのがメスのズワイガニ(親ガニ)小ぶりながらも味は濃厚で、外子、内子、カニ味噌と一枚でいろんな味が楽しめます。味噌汁もまた絶品です。

松葉蟹競り市動画

松葉蟹のゆで方、松葉蟹の食べ方を紹介した冊子を同封しています。
松葉蟹冊子 松葉蟹の食べ方 松葉蟹のゆで方
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