鳥取しか売っていない特産品がいっぱい
0
合計
¥ 0
現在カート内に
商品はございません。
全ての商品
鮮魚・生鮮水産品
さんげんや
かわむら商店
水産加工品
かわむら商店
泉の里くんせい工房
かろや商店
和貴の郷
フォーク
発酵食品・熟成品
アップルファーム石山りんご園
かわむら商店
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
(有)ふくべむら特産品本舗
和貴の郷
泉の里くんせい工房
健康食品・健康茶
和貴の郷
たにがみ農園
田中農場
アップルファーム石山りんご園
鳥取カレー研究所
木工・陶器・伝統工芸品
信夫工芸店
お米・お餅・穀類
田中農場
農産加工品
田中農場
アップルファーム石山りんご園
泉の里くんせい工房
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
肉類・畜産加工品
泉の里くんせい工房
田中農場
(有)ふくべむら特産品本舗
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
お菓子・果物・果実
和貴の郷
弘田農園
まる大農園
アップルファーム石山りんご園
新入荷
新規会員登録
お気に入り
ログイン
鮮魚・生鮮水産品
さんげんや
かわむら商店
水産加工品
かわむら商店
泉の里くんせい工房
かろや商店
和貴の郷
フォーク
発酵食品・熟成品
アップルファーム石山りんご園
かわむら商店
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
(有)ふくべむら特産品本舗
和貴の郷
泉の里くんせい工房
健康食品・健康茶
和貴の郷
たにがみ農園
田中農場
アップルファーム石山りんご園
鳥取カレー研究所
木工・陶器・伝統工芸品
信夫工芸店
お米・お餅・穀類
田中農場
農産加工品
田中農場
アップルファーム石山りんご園
泉の里くんせい工房
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
肉類・畜産加工品
泉の里くんせい工房
田中農場
(有)ふくべむら特産品本舗
鳥取カレー研究所
カレーキットシリーズ
お菓子・果物・果実
和貴の郷
弘田農園
まる大農園
アップルファーム石山りんご園
新入荷
Menu
全商品
鮮魚・生鮮水産品
かわむら商店
24
件
の商品がみつかりました。
15件
30件
50件
価格が低い順
価格が高い順
新着順
ホタルイカ生(販売期間2月~5月) 200g
ホタルイカの沖付けは、お好きですか?店主は大好きです。ホタルイカの刺身も好きですが、ホタルイカ漁は、期間が短いのずっと刺身を食べる事が出来ません。それで沖付けを出してきて食べるんですが、まあ酒好きにはたまらない逸品ですね。醤油と味醂少々を入れて貴方も作ってみてください。1~3日で食べられます。
¥ 463
ハタハタ(生)200g ( 販売期間:9月上旬~5月下旬)
生のハタハタは、何と言っても煮て食べるに限ります。ポロッと骨から外れる身を食べてください。秋田では、しょっつる鍋が有名ですね。鳥取で水揚げされたハタハタが、毎年大量に秋田へ出荷されています。秋田県の人は鳥取県人の6倍もハタハタを食べるそうです。焼いて食べても美味しいですよ。
¥ 463
イワガキ中・平岩牡蠣(販売期間6月~8月15日)1個(約230g)
イワガキは何と言っても生食。レモンを搾って。良く冷やした冷酒などあれば、極楽です。
ホントに軽くあぶってレモンで食べても美味しいです。生が苦手な方は、是非お試しを。
岩ガキレシピ:割って開いた岩ガキに、レモンやスダチを搾って、生食するのが美味。
¥ 486
カサゴ中サイズ( 販売期間:3月~9月下旬)約220g
何と言っても唐揚げでしょう。店主も時々小振りのカサゴを買ってきて、唐揚げにして食べます。カリカリに2度揚げしてヒレや骨、頭の部分をバリバリ食べるのが好みです。
¥ 605
甘エビ(赤海老)( 販売期間:9月上旬~4月下旬)100g
鮮度の良い物は、お腹の卵が黒くなっていません。これは、刺身でも煮ても美味しいです。
¥ 605
塩サバ 酒ノ津仕立て(販売期間:年間)
現在日本の加工用鯖は、ほぼノルウエー産です。鳥取でも塩サバなどの加工に使用しています。サイズ、身の厚み、味。どれをとっても十分満足していたける鯖です。(鳥取市気高町酒ノ津仕立てです)
¥ 648
イワガキ中・壺岩牡蠣(販売期間6月~8月15日)1個(約250g)
イワガキは冬場に最盛期を迎える、マガキとは別種で大きなものは1kgを越えます。日本海側では、牡蠣は夏に食べる物です。寒い時期にイワガキを食べると食中りを起こします。瀬戸内海とは季節が真反対です。生で食べるミルクの部分が最高ですね。
¥ 648
白イカ生(販売期間3月〜10月)
漁り火って、ご覧になった事がありますか?夜の海の闇の中にぽつぽつと暖かい灯りをともす漁り火。あれは実はイカ釣り船の集魚灯の灯りなのです。鳥取では春から秋にかけて盛んな漁です。特に夏の鳥取砂丘からみる漁り火は最高です。ぜひ一度おいでください。お待ちしています。
¥ 648 ~ ¥ 2,484
黒バイ貝(販売期間5月~8月15日)
濃いめの味付けで煮る、もしくは酒蒸しにすると美味しく頂けます。難点は硬くなりやすいこと。 身には甘みがあり、ワタに苦みがない。しかも身が取り出しやすいという優等生です。
¥ 756
タバコニシ貝生(販売期間6月~8月)300g
生のタバコニシ貝です。
塩ゆでや、お汁の具に最適。塩ゆでした物を爪楊枝で取り出して、酒のつまみにどうぞ。肝の苦味が酒飲みにはたまりません。(サザエの肝ほどの苦味ではありません)
¥ 756
亀の手(販売期間5月~8月15日)約300g
塩ゆでにして珍味。カニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味で、お酒の肴としては最高です。
味噌汁の具にも結構いけます。店主はものすごく、よく食べます。磯の風味が伝わります。
亀の手レシピ:塩ゆで(塩小さじ1/亀の手300g)水800cc~1リットル。亀の手・塩を水から入れて、沸騰5分。ザルに入れて水道などの流水で軽く水洗い。灰汁を取れば出来上がり。
¥ 756
ノドグロ(あかむつ)(生)(販売期間:年間)100g~150g
鳥取では、ノドグロは最高級の魚として知られています。刺身、焼き魚、煮付け、一夜干しとどんな調理をしても最高に美味しい魚です。
丸ごとご飯に炊き込む豪快な料理の喉黒ご飯や、新潟県などでよく作られる、みそ焼きも美味しいそうです。
¥ 864
白バイ貝大生(販売期間9月~6月)500g
赤螺(にし)と白螺は、鳥取の冬を代表する貝です。店主は、赤螺は生のまま刺身で、白螺は5~6分ほど塩ゆでして食べるのが好みです。赤螺の刺身はコリコリ感、白螺の薄切りは上品な食感と甘味のある肝が魅力です。
¥ 972
カニ味噌 (販売期間10月~5月)(冷凍品6月~9月)3個
カニ味噌作りには鮮度が重要。新鮮なカニの味噌でなければ、美味しいカニ味噌は作れません。生きたカニから捕られた味噌を使用しています。調理済なので、このまま食べる事も出来ますし、電子レンジなどで温めて食べても美味しいです。
¥ 972
メバル中サイズ( 販売期間:3月~9月下旬)約250g
メバルといえば煮つけと言われますが、やっぱりこれがいちばん美味しい食べ方です。鮮度のいいものを煮つけると皮がパッツパッツとはじけて、身がプリプリとして甘いのがたまりません。
¥ 972
1
2
次へ
>必ずお読みください
お支払い方法について